Une page, en langage clair. Voici les conditions sous lesquelles un moulin confie ses lots. Le côté acheteur de la place de marché a ses propres conditions sur olive.auction, et là où les deux se rencontrent — une vente — chacun répond des siennes.
Olive Auction est une place de marché en ligne neutre qui organise des ventes aux enchères à durée déterminée et des attributions à prix fixe, au titre du courtage électronique d'enchères. Nous ne possédons, ne détenons, ne stockons ni n'acquérons jamais la propriété d'un lot, et nous ne recevons ni ne détenons jamais l'argent de l'acheteur. Le contrat de vente se forme directement entre vous et l'enchérisseur gagnant au moment où un lot se clôt vendu ou, dans une fenêtre de rattrapage, au moment où vous acceptez l'enchère en cours ou que l'enchérisseur atteint votre prix de réserve. Dans les présentes, « vous » et « le moulin » désignent le producteur qui confie le lot, « acheteur » l'enchérisseur gagnant, « lot » l'unité de vente et « adjudication » le prix final à la clôture.
Un compte producteur est un compte professionnel. En l'ouvrant, vous confirmez être habilité à confier des lots pour le moulin désigné et que le moulin est un exploitant du secteur alimentaire enregistré dans son pays. Tenez les informations du compte à jour ; tout ce qui se passe sous votre connexion vous est imputé. Un compte qui fournit de fausses informations, laisse des ventes non honorées ou expédie hors de ces conditions peut être fermé — avec une motivation et la voie de réclamation du §13.
Chaque lot est examiné avant sa mise en ligne, le plus souvent le jour même. Les mentions d'oliviers millénaires et monumentaux portent leurs références de catalogue — l'inventaire du Sénia, un registre régional ou l'équivalent — et les analyses sont publiées telles que le laboratoire nommé les a communiquées. Un premier envoi est plafonné à 500 € de valeur attendue jusqu'à sa livraison ; le plafond tombe avec le premier lot mené à terme. Un lot mis en vente avec remise en vente automatique repart une fois, aux mêmes conditions, s'il se clôt invendu. Les annonces portent les mentions alimentaires obligatoires avant l'ouverture des enchères ; vous êtes l'exploitant du secteur alimentaire responsable du lot, de son étiquetage, de sa traçabilité et de tout rappel.
Notre tarif est la commission fixe de première année indiquée à la création du compte — 22 % de l'adjudication, identique pour chaque lot que vous confiez. La mise en vente est gratuite ; les lots invendus ne doivent rien. Quand un lot se vend, les 22 % sont préautorisés sur votre carte. Ce blocage est ce qui vous ouvre les coordonnées et l'adresse de livraison de l'acheteur, et il est capturé automatiquement lorsque vous consignez le suivi de l'expédition. Nous demandons le blocage étendu qu'emploient les loueurs de voitures, jusqu'à trente jours là où le réseau de la carte l'accorde. Là où seul le blocage court est accordé et qu'il expire avant l'expédition, la carte enregistrée est simplement débitée à l'expédition ; si cela ne passe pas, la commission devient exigible par la voie ordinaire sous 14 jours. Une vente annulée libère le blocage et rien n'est débité. Là où aucun blocage carte ne peut être posé, la commission est payable par virement ou en crypto déclarée, et les coordonnées de l'acheteur s'ouvrent sur cette déclaration. Le transport se situe entièrement hors du tarif : le montant que vous fixez sur le lot vous est versé avec l'adjudication et ne supporte aucune commission.
Un lot vendu part avec suivi, dans l'emballage déclaré sur l'annonce, dans les cinq jours ouvrés suivant le règlement, c'est la règle. Dix jours depuis un domaine isolé n'ont rien d'inhabituel, et il ne se passe rien de plus qu'un rappel — il suffit de consigner le suivi au départ. À quatorze jours sans expédition, le mécanisme s'enclenche : la commande est annulée, l'acheteur libéré, tout blocage carte levé, et votre compte suspendu jusqu'à résolution avec nous. Tout ce que l'acheteur vous avait déjà versé pour une commande annulée lui revient intégralement, immédiatement. Les coordonnées d'acheteur qu'un blocage a débloquées n'existent que pour ce règlement : les utiliser après une vente annulée, ou pour autre chose que l'exécution de la commande, met fin au compte. Des annulations répétées retirent le moulin du catalogue.
Chaque lot porte votre tarif de transport par région desservie, avec des tarifs par pays là où vous en fixez, et l'acheteur voit le montant pour son propre pays avant d'enchérir. Lorsqu'un coût de livraison réel apparaît que l'annonce ne pouvait pas couvrir — une île ou une adresse isolée, un envoi hors gabarit, une surcharge transporteur — vous le révisez depuis la commande avant que l'acheteur paie, avec le motif ; l'acheteur en est informé aussitôt et reste libre de se retirer de la vente. Une fois que l'acheteur a payé, le montant est arrêté.
La norme d'emballage : un extérieur rigide à double cannelure, un séparateur ou une alvéole en pulpe moulée par bouteille sans contact verre contre verre, des boîtes mises en carton plutôt que nues, et au moins 2 cm de calage sur chaque face — le guide logistique le montre. La réclamation pour casse d'un acheteur arrive avec photographies dans les 48 heures suivant la livraison ; vous réexpédiez ou remboursez. Sur un lot remboursé pour casse, nous retenons 10 % de l'adjudication, et les 22 % complets là où le lot est parti en deçà de la norme. La casse en transit n'est jamais à la charge de l'acheteur — réclamez auprès de votre transporteur avec les mêmes photographies ; c'est à cela que sert le service suivi et assuré.
L'acheteur vous paie directement sur les canaux que vous publiez, en indiquant le numéro de commande. Les canaux que vous pouvez publier dépendent de votre historique de livraison : un moulin nouveau règle par des canaux protégeant l'acheteur, d'autres s'ouvrant à mesure que les lots sont livrés. Nous ne recevons, ne détenons ni ne transmettons jamais le paiement de l'acheteur et n'offrons aucun séquestre. Un paiement qui ne trouvera pas sa livraison — presse insuffisante, casse, surattribution, quelle qu'en soit la cause — repart immédiatement vers l'acheteur, sur son moyen de paiement d'origine ; retenir l'argent d'un acheteur pour une huile qui ne partira pas met fin au compte. Trouver ici une contrepartie et conclure la vente ailleurs pour contourner la commission coûte son compte à chacun.
Un lot en primeur est la vente anticipée de l'huile d'une presse à venir : l'annonce indique la presse et la fenêtre d'expédition prévues, et l'acheteur paie avant que l'huile n'existe. Si la presse échoue, se révèle insuffisante ou dépasse de plus de 30 jours la fenêtre annoncée, l'acheteur peut annuler et vous remboursez intégralement sous 14 jours. Le paiement de l'acheteur pour un lot en primeur supporte votre risque de crédit, et l'annonce le dit.
Vous êtes le vendeur au sens juridique : la TVA ou la taxe sur les ventes de l'opération, toute facture ou tout reçu exigé par la loi de l'acheteur ou par la vôtre, et vos formalités d'exportation vous incombent. Les droits d'importation sur les expéditions transfrontalières incombent à l'acheteur. Les expéditions alimentaires vers les États-Unis exigent un FDA Prior Notice quelle qu'en soit la valeur — déposé par vous ou par votre transporteur, confirmé avant la remise.
Enchérir sur son propre lot, ou organiser, encourager ou laisser quelqu'un d'autre le faire — pour gonfler le prix, pour le mener vers le prix de réserve, pour quelque raison que ce soit — n'a pas sa place ici. L'activité est surveillée, les alertes sont examinées par une personne, et un moulin surpris à surenchérir voit ses deux comptes suspendus, ses annonces retirées et la vente concernée annulée ; l'affaire peut être portée aux autorités compétentes. Les consommateurs de l'UE et du Royaume-Uni conservent leur droit légal de rétractation de 14 jours sur les adjudications et attributions, compté depuis la livraison et prenant fin à la rupture du scellé ; vendez scellé, expédiez scellé, et cela n'aura que rarement d'importance.
Le nom, l'histoire et les photographies de votre moulin restent les vôtres ; la mise en vente nous accorde la licence de les montrer sur le lot, sur la page du moulin et dans le catalogue tant que vous confiez des lots. « Olive Auction », l'emblème du rameau d'olivier et l'habillage commercial des deux sites sont les nôtres, protégés qu'ils soient déposés ou non. Le kit de promotion est là pour annoncer vos propres lots.
Suspension, retrait du catalogue ou façon dont la place de marché vous a traité : réclamez via le formulaire de contact et il y est répondu individuellement, dans l'ordre, avec des motifs. Les conditions changent avec préavis sur cette page ; confier un lot après une modification vaut acceptation. Si une clause est jugée invalide, le reste subsiste, ne pas faire valoir un droit ne vaut pas renonciation, et votre compte reste le vôtre — nous pouvons céder le nôtre à un repreneur de l'activité. Rien ici ne limite une responsabilité qui ne peut légalement l'être.
Votre compte enregistre votre adresse électronique, un mot de passe salé et haché, votre nom, le moulin, le pays et la région, ainsi que les moyens de versement que vous choisissez de publier à vos adjudicataires. Les données de carte pour le blocage de commission vont directement chez Stripe et ne touchent jamais nos systèmes. Quand un lot se vend et que le blocage est en place, vous recevez le nom et l'adresse de livraison de l'acheteur pour ce règlement, et l'acheteur voit les moyens que vous publiez — cet échange est l'objet même de la vente, et les adresses ne sont jamais publiées ni partagées au-delà. Les bulletins d'analyse sur votre étagère de dossier ne sont vus que par vous et par nous ; le dossier que voient les acheteurs porte les chiffres que vous en déclarez. Les comptes sont conservés jusqu'à ce que vous les supprimiez ; les enregistrements commerciaux des ventes conclues sont conservés comme les livres du service.
Questions, rectifications ou suppression : le formulaire de contact, réponse sous deux jours ouvrés.
